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 感謝祭から新年のホリデーシーズンやお祝い事に欠かせないご馳走とデザートをあらためてまとめてご紹介します。お肉のカット部位の記事やケーキなどデザートのレシピの記事でご紹介しているものと一部重複します。


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(ホリデーメニュー)  七面鳥の丸焼き

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 北米に来たからには、一度や二度は自宅でターキーを焼いてみましょう。日本に帰って、もし北米サイズのターキーが手に入っても、日本の家のオーブンには入りきらないおそれもあります。私たちが今回買ってきたターキーは、一番小さいのを選んだつもりでしたが、それでも15ポンド(≒7㎏)…写真でものさしの長さと比べていただけば、その大きさを実感していただけるでしょう。【法人様限定商品】【メーカー取り寄せ品】パナソニック Panasonic RX2*NNL8000EWC (2010年10月)


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 七面鳥は、少人数の家庭には大きすぎます。日本人家庭のホリデーの食卓には、サイズ的には鶏が一番。それでも、アメリカの鶏は巨大ですから油断してはいけません。小ぶりな鶏を選んだ方が、調理が楽です。

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 今回は簡単料理ではありません。値上がりしたとはいえ、私たちの近所では、丸鶏が定価でもキロ4ドルで手に入ります。今回も一番小さな鶏を選んだつもりでしたが、それでも重さ8キロ。日本では、ちょっと考えられません。お祝い事の都度に外食も結構ですが、たまには豪華で安上がりな丸鶏のローストチキンを囲んで、自宅のダイニングルームで盛り上がってください。婚約指輪 安い ダイヤモンド リング 0.2カラット プラチナ 鑑定書付 0.202ct Dカラー VVS2クラス 3EXカット H&C CGL (2009年3月)


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23,200円 58,000円
カテゴリ
  • アクセサリー、時計
  • レディースアクセサリー
  • 指輪
  • ダイヤモンド
  • プラチナ台
状態
  • 未使用に近い
綺麗 上品☆ダイヤ 0.31ct Pt900 プラチナ リング 指輪 プリンセス 10号♪送料込
★リング素材Pt900(プラチナ)
縦(正面部の縦幅)約3.6mm
リング幅(背部分=最小部)約3.0mm
厚み·高さ(中央部)約2.4mm
重量約3.4g
サイズ10号(サイズ直しは実費にてお受けいたします。対応サイズ=7号~15号。サイズ直し代金はご希望サイズによって異なりますので、まずはお気軽にご相談ください。)
★ダイヤモンドカラット3石 合計 0.31ct
カットの形態プリンセス·カット
★付属品ケース
★商品の状態ブランドやメーカー直接ではなく宝飾業者間の仕入れとなり、中古品としての出品となります。入荷時に新品仕上げを行っておりますので、目立つキズ等のない大変綺麗な状態です。
★商品説明3石·合計0.31カラットのダイヤをセットしたリングです♪

★ダイヤはプリンセス·カットが施され、洗練された上品な印象♪ キメ細やかな輝きが、お手元をエレガントに彩ります

★ダイヤは無色系の美しいカラーで、内包物も気にならない綺麗なコンディションとなります♪

クセのないスマートなデザインも素敵です♪

★リング枠は高級素材のPt900(プラチナ)製となっておりますので、ご安心の上、末永くお使いいただけます♪

★リング内側には、カラットと素材を表す「Pt900 0.31」の刻印がございます♪

「ケース·送料」込みのお値段となります♪ 消費税は発生いたしません♪

宝石鑑別書(ジャパン·ジェム·グレーディング·センター発行)の作成をご希望の場合には、2500円にて承ります。ご落札後に、ご希望の旨をご連絡ください

写真でジュエリーが黒く写っている部分は、カメラの写り込みです♪ 実物に汚れ·キズ等があるわけではございませんのでご安心ください


~お取引についてのご注意事項~
●商品の発送は、ヤマト運輸の宅急便(配達状況の確認可能·対面配達)を利用いたします。ゆうパックや佐川急便をご希望の場合にはご相談ください。(国内発送は送料無料ですが、海外発送の場合には別途送料を頂戴する場合がございます。)
●ご返品につきましては、万が一、お届けの商品が偽物·欠陥品·不良品の場合は、原則商品のお届け日から3日以内に、まず電話かメールでご連絡頂いた上で、全額のご返金をいたします。
ご落札者様のご都合(イメージが違う·入札商品や入札価格の入れ間違い)でのご返品の場合は、お届け日から3日以内にまず電話かメールでご連絡頂いた上で、商品代金から「送料」「ご返金時の振込手数料(かかる場合のみ)」「ヤフオク落札システム利用料( )」を除いた金額をご返金いたします。
システム手数料のかからない「ヤフー·ショッピング( )」でも同商品を出品しておりますので、ご返品が心配の場合には「ヤフー·ショッピング」からのご購入をお薦めいたします。
また、事前にご連絡の無い場合や3日以上経過してのご返品·使用後のご返品は、万が一に商品が偽物であった場合を除いては、一切お受け出来ませんのでご理解下さい。
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 本格派の洋風ローストチキンもいいのですが、私は和風の味付けが似合う昭和の人間ですから、二つに一つと言われれば、こちらのレシピを選びます。

e-レシピ ジャニーズJr. - 福本大晴 デタカ

スーパーで買えない丸鶏の手作り和風フライドチキン

 オリジナルレシピは「小林カツ代のらくらくクッキング…チキンドカントフライ」ですが、何度もお料理しているうちに、若干わが家風の工夫が加わっています。スーパーで立派なローストチキンが安く手に入るアメリカですが、「手作りの和風フライドチキン」は一味違う日本人の味です。大きな丸鶏を不安定な中華なべで揚げますので、ボヤを出したり火傷をしたりしないよう、皆さん、細心の注意を払ってください。HS(くぼみ先【12個】HS(クボミサキ 27 X 80 鉄(または標準)/生地(または標準) (2009年4月)


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ホリデーシーズンにわが家で焼く生の骨付きハム

 「ハム」はブタのお尻から後ろ足にかけての部位を塩漬けした肉ですから、本来は骨付きです。バット(尻ともも)とシャンク(ももとすね)とどちらがよいかというと、味ではコラーゲンたっぷりのバット。特に腰骨の周りが美味しくて、犬が骨にしゃぶりつく気持ちがよく分かるようになります。ただし、腰骨の周りは切り分けにくいのが難点。味はあっさりめでも、シャンクの方が切って盛り付けるのには楽です。婚約指輪 安い プラチナ ダイヤモンド リング 0.2カラット 鑑定書付 0.243ct Dカラー VS2クラス 3EXカット H&C CGL (2012年10月)



 直営店■PRADA adidasコラボ Re-Nylon バケットハット

e-レシピ アメリカ人のお客様にも喜ばれるガーリック風味

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和風薄切りローストビーフ


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e-レシピ PRADA - 美品! PRADAのバック

 炊飯器で真空調理…和風薄切りローストビーフ

 リブやロインは高価な部位ですから、オーブンロースト(直火焼き)して、厚切りでしっかり味わってください。肩(チャック)や前足の付け根(ブリスケット)、お尻(ラウンド)の部位は鍛えられた筋肉で、味はありますが、硬いのでお値段的にはお徳用です。普通はポットロースト(蒸し焼き)で薄切りにして食べるのですが、今回はもも肉(トップラウンド)を真空調理法で柔らかくローストしてみました。全文を読む


(ホリデーのシチュー) 

鶏のワイン煮込み…コッコーバン


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 銀座モンクレール正規店にて購入 中々出てこないデザインですのでいかがでしょうか。

 コッコーバンはフランスの田舎料理。昔の雄鶏は固かったので、一昼夜以上ワインに浸し柔らかくして食べました。今は肉が柔らかいので浸けおく必要はありません。ワインを薄めずにたっぷり入れて煮込みますから、アルコールに弱い方にはご無理でしょう。 ワインは質より量で、箱ワインなど安物で十分OK。レシピはひとり下肢肉(レッグ)1本ですが、アメリカの鶏は大きいので、ご婦人やお子様には太もも(サイ)と下腿(ドラムスティック)で十分かもしれません。SUNSEA - CLAMP チェックパンツ


(ホリデーの前菜) 

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 パン生地缶とスープ缶、電子レンジで加熱調理するカップ入りのワイルドライス。半製品ばかり利用して、簡単に、お洒落な料理を作ってみましょう。

 パンの器にスープを盛ったブレッドボウル・スープ。ワイルドライス入りですから、奥様方のランチタイムの集まりにはぴったりサイズのボリュームです。パンの器をちぎって一緒にいただいたり、最後はパンを二つ折りにしてスープをはさんだりして、お召し上がりください。J&M DAVIDSON - J&M DAVIDSON Olivia TOTE カーフ



 大きく作ってみんなでシェアするか、可愛らしく作ってオードブル風にするか…?

e-レシピ 北米の「ご当地名物に挑戦」シリーズ

婚約指輪 ダイヤモンド 0.2カラット プラチナ 鑑定書付 0.239ct Hカラー VS1クラス 3EXカット H&C CGL T0813-595 HKER*0.2

 これまで、ダービーパイやマキノー島ファッジなどご当地名物のお菓子作りに取り組んできましたが、今回はお菓子ではなく、シカゴスタイルのディープディッシュピザ作りに挑戦します。縁が立っていて、トッピングがたっぷり入ったリッチなピザです。

 日本人には、少しあっさりめの味付けがいいでしょう。ピザ生地は、例によって市販の冷凍品を使用。イタリアンソーセージは、スーパーの肉売り場で見つかります。全文を読む


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(デコレーションケーキ)  和風クリスマスケーキ

 アメリカのケーキ屋さんにバースデーケーキを頼んだことはありますか?形は似ていても、食べてみると日本のショートケーキとは大違い。甘すぎたり、固すぎたり、ベタッとしてたり…いっそ、自分で作ってしまいましょう。

e-レシピ グッチシルクストール

クリスマスを飾るイチゴの本格派ショートケーキ

 【きまぐれセット9】ハンドメイド リング 指輪!?  ポイントは、日本のケーキに独特のふんわり感ですが、卵の黄身と白身を別々に泡立てる…それさえ守れば実にふんわりしたスポンジケーキが出来上がらから不思議です。デコレーションの程度は皆さんのお好み。今回は、クリスマスケーキですから少し手間をかけてアーモンドで飾ってみました。女性用 キャロウェイ●スチールヘッド X14 gems 7本(b12-7-20) 


(デコレーションケーキ)  洋風クリスマスケーキ

 洋風クリスマスケーキの定番…暖炉にくべる薪をデザインしたケーキです。

最高級 よもぎ蒸しマント(フード付き)

クリスマスケーキといえばビュッシュ・ド・ノエル

 ビュッシュ・ド・ノエル(Bûche de Noel)というケーキを作ってみましょう。見かけより簡単にできます。暖炉にくべる薪そっくりに作って、お子様を喜ばせてあげてください。クリスマスのお休みには、本物の薪を買ってきて暖炉で焚いてみてはいかがですか?ダンパー(Damper)という普段は煙突をふさいでいる板を開けないと、煙が室内に噴き戻ってきてたいへんなことになりますから、気をつけて…。新品、老眼鏡+1.25 ケース、レンズ拭き付き


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e-レシピ 北アメリカでは「家族の絆」を強くする日

バレンタインは一家で手作りチョコレートケーキ

 北米のバレンタインデーは、家族でカードを交換して「家族の絆」を強く深くする日。お子様を交えて、手作りのチョコレートケーキを制作してみませんか?ケーキ作り用のチョコレートチップはスーパーのベーキングコーナーに置いてありますから、お菓子コーナーのチョコレートチップと混同しないように気をつけてください。 ケーキ用のチョコレートチップ(Baking Pieces)は、お菓子用より小粒でとけやすくケーキ作りに向いています。「ビター」と「セミスイート」と「ミルク」の3種類。全文を読む  


(準デコレーションケーキ)  中古☆Sound Fun ! ミライスピーカー SF-MIRAIS 5

 パインとチェリーが色鮮やかなので、追加のデコレーションなしでも豪華なケーキです。ホリデーディナーのデザートに、切らずに皆さんに披露してください。

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e-レシピ 焼きあがったら、上下をひっくり返して出来上がり

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 今年ご紹介するクリスマスケーキはチェリーとパイナップルのアップサイドダウンケーキ。焼きあがったら最後にアップサイドダウン(上下ひっくり返)して出来上がりです。ケーキ型と大皿をひっくり返すのにはけっこう力が要りますから、ここだけはご主人にお願いした方がいいかもしれません。まだ熱いので、耐熱手袋を使うように念のため注意してあげてください。全文を読む 


デコレーションケーキに続いて、ホリデーデザート第二弾。



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e-レシピ ドライフルーツのシロップ漬け(ミンスミート)で

クリスマスのおやつはフルーツ・パウンドケーキ

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 いくらホリデーシーズンでも、お肉やケーキばかりではいけませんね。

スワンジャンスカEmily Temple Cute メタモルフォーゼ ホリデイシーズンのお洒落で温かいデザート

フランベ(炎の料理ショー)でクレープシュゼット

 鉄板焼きでは、シェフがライターで火をつけてアルコールがボッと燃え上がるシーンが見せ場ですが、お料理用語では、これを「フランベ」と呼ぶそうです。 今回ご紹介するクレープシュゼットも、「フランベ」で仕上げるデザート…家庭では、食卓で火をつけるわけにもいきませんから、キッチンにご家族を集めて、炎が燃え上がったら盛大に拍手してもらいましょう。【収蔵家蔵・寿山石・田黄石・細密彫・五龍戲珠紋印章】文房具書道品・古賞物・古美術品・中国時代美術122672


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