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 感謝祭から新年のホリデーシーズンやお祝い事に欠かせないご馳走とデザートをあらためてまとめてご紹介します。お肉のカット部位の記事やケーキなどデザートのレシピの記事でご紹介しているものと一部重複します。


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(ホリデーメニュー)  七面鳥の丸焼き

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 北米に来たからには、一度や二度は自宅でターキーを焼いてみましょう。日本に帰って、もし北米サイズのターキーが手に入っても、日本の家のオーブンには入りきらないおそれもあります。私たちが今回買ってきたターキーは、一番小さいのを選んだつもりでしたが、それでも15ポンド(≒7㎏)…写真でものさしの長さと比べていただけば、その大きさを実感していただけるでしょう。【大幅値下げ】HERMES エルメス ベルト ブラック×ブラウン (2010年10月)


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 七面鳥は、少人数の家庭には大きすぎます。日本人家庭のホリデーの食卓には、サイズ的には鶏が一番。それでも、アメリカの鶏は巨大ですから油断してはいけません。小ぶりな鶏を選んだ方が、調理が楽です。

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 今回は簡単料理ではありません。値上がりしたとはいえ、私たちの近所では、丸鶏が定価でもキロ4ドルで手に入ります。今回も一番小さな鶏を選んだつもりでしたが、それでも重さ8キロ。日本では、ちょっと考えられません。お祝い事の都度に外食も結構ですが、たまには豪華で安上がりな丸鶏のローストチキンを囲んで、自宅のダイニングルームで盛り上がってください。【rumo様専用】森永 E赤ちゃん エコらくパック 4箱 (2009年3月)


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5,850円 9,000円
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産院で使用し良かったので購入しましたが、一度も使用しませんでした。外箱のみ開封済みです。商品状態良好です。よろしくお願いいたします。▼以外、サイトからの引用ですスイス発 信頼のブランドMedela(メデラ)から、新しいさく乳器、誕生。病院で一番使われているさく乳器ブランド*だからできた、「全く新しいさく乳体験」を。 *病院グレードのさく乳器において。2020年4月時点。メデラ社調べ。90°から105°へ進化。快適で効率的なさく乳を行うために、実は大切な「さく乳口」。メデラは、世界中のたくさんのお母さまにご協力いただき研究を行う中で、乳房を圧迫しないさく乳口の角度が「105°」であることを突き止めました。これにより、さく乳時の母乳の流れが良くなり、当社従来品(パーソナルフィットさく乳口。90°)を使用した時と比べ1分当たりの平均さく乳量が11%UPします。さく乳口がオーバル型で360度回転するから、自分好みに調節OK! さらに、ソフトカバー付きで優しい付け心地。■メーカー:メデラ(medela)■メーカー:メデラ(medela)■スイング フレックス電動さく乳器 1台(モーター、パーソナルフィット フレックスさく乳口 Sサイズ(21mm)1個、パーソナルフィット フレックスさく乳口 Mサイズ(24mm)1個、母乳ボトル(150ml)1本、母乳ボトルキャップ 1個、母乳ボトルスタンド 1個、パーソナルフィット コネクター1個、チューブ1本)ACアダプター使用説明書■素材:さく乳口:PP、TPEコネクター:PP、シリコーンチューブ:PVC、PP、PEI、TPE母乳ボトル:PPボトルスタンド:PPボトルキャップ:PPモーター本体:PP■重量:200g(電池含まず)■電池駆動:最大1.5時間(単三電池4本、電池別売り)
カテゴリー:ベビー・キッズ>>>授乳/食事>>>ミルク
商品の状態:新品、未使用
:ホワイト系/イエロー系/ベージュ系
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:らくらくメルカリ便
発送元の地域:東京都
発送までの日数:2~3日で発送

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  • Amy

★★★★★5 1969-12-24

どうもありがとうございました

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  • ミシャ

★★★★★5 1969-10-30

Amyさま専用で再出品しましたので、ご購入お願いいたします。

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  • Amy

★★★★★5 1969-12-22

こんにちは、9000円では如何でしょうか?購入したいと思っています。よろしくお願いします。

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  • ミシャ

★★★★★5 1969-10-16

miumiu様 本日、12:00になりましたら、専用を外させて頂きます。ご検討ください。m(_ _)m

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  • ミシャ

★★★★★5 1969-12-20

miumiu様専用で再出品します。 よろしくお願いいたします。m(__)m

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  • ミシャ

★★★★★5 1969-10-02

RC※23様 承知いたしました。

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  • RC*23

★★★★★5 1969-12-18

絶対必要なわけではないので、辞退いたしますm(_ _)m

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  • ミシャ

★★2 1970-01-01

この度は、ご両者コメント頂きありがとうございます。10,300円で再出品させて頂きますので、先に購入された方にお売りしたいと思います。 ご気分悪くされるかもしれませんが、 ご了承ください。m(_ _)m

  • 未使用 メデラ medela スイング 電動搾乳器

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  • miu4

★★★★★5 1969-12-25

10300円で、購入させて頂けますか?

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  • RC*23

★★★★★5 1969-12-30

↓誤字ごめんなさい。購入致しますの間違いです

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  • miu4

★★★★★5 1969-12-11

よろしくお願いします

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  • RC*23

★★★★★5 1969-12-28

お返事ありがとうございます!10,000円で致します!よろしくお願い致します!

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  • miu4

★★★★★5 1969-11-27

購入希望です。

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  • ミシャ

★★★★★5 1969-12-26

コメントありがとうございます。 10,000円はいかがでしょうか。 ご検討ください♪

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  • RC*23

★★★★★5 1969-11-13

コメント失礼いたします。購入を考えているのですが、こちらの商品はお値下げ可能でしょうか?

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 本格派の洋風ローストチキンもいいのですが、私は和風の味付けが似合う昭和の人間ですから、二つに一つと言われれば、こちらのレシピを選びます。

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スーパーで買えない丸鶏の手作り和風フライドチキン

 オリジナルレシピは「小林カツ代のらくらくクッキング…チキンドカントフライ」ですが、何度もお料理しているうちに、若干わが家風の工夫が加わっています。スーパーで立派なローストチキンが安く手に入るアメリカですが、「手作りの和風フライドチキン」は一味違う日本人の味です。大きな丸鶏を不安定な中華なべで揚げますので、ボヤを出したり火傷をしたりしないよう、皆さん、細心の注意を払ってください。インナーウインドまどまど FIX窓 複層ガラス[透明3mm+不透明4mm][幅800×高1900] (2009年4月)


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ホリデーシーズンにわが家で焼く生の骨付きハム

 「ハム」はブタのお尻から後ろ足にかけての部位を塩漬けした肉ですから、本来は骨付きです。バット(尻ともも)とシャンク(ももとすね)とどちらがよいかというと、味ではコラーゲンたっぷりのバット。特に腰骨の周りが美味しくて、犬が骨にしゃぶりつく気持ちがよく分かるようになります。ただし、腰骨の周りは切り分けにくいのが難点。味はあっさりめでも、シャンクの方が切って盛り付けるのには楽です。明治 ほほえみ ミルク(らくらくキューブ、2缶パック) (2012年10月)


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 炊飯器で真空調理…和風薄切りローストビーフ

 リブやロインは高価な部位ですから、オーブンロースト(直火焼き)して、厚切りでしっかり味わってください。肩(チャック)や前足の付け根(ブリスケット)、お尻(ラウンド)の部位は鍛えられた筋肉で、味はありますが、硬いのでお値段的にはお徳用です。普通はポットロースト(蒸し焼き)で薄切りにして食べるのですが、今回はもも肉(トップラウンド)を真空調理法で柔らかくローストしてみました。全文を読む


(ホリデーのシチュー) 

鶏のワイン煮込み…コッコーバン


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 コッコーバンはフランスの田舎料理。昔の雄鶏は固かったので、一昼夜以上ワインに浸し柔らかくして食べました。今は肉が柔らかいので浸けおく必要はありません。ワインを薄めずにたっぷり入れて煮込みますから、アルコールに弱い方にはご無理でしょう。 ワインは質より量で、箱ワインなど安物で十分OK。レシピはひとり下肢肉(レッグ)1本ですが、アメリカの鶏は大きいので、ご婦人やお子様には太もも(サイ)と下腿(ドラムスティック)で十分かもしれません。【EMPORIO ARMANI】人気★ ロゴプリント◇ アルマーニ Tシャツ



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 パン生地缶とスープ缶、電子レンジで加熱調理するカップ入りのワイルドライス。半製品ばかり利用して、簡単に、お洒落な料理を作ってみましょう。

 パンの器にスープを盛ったブレッドボウル・スープ。ワイルドライス入りですから、奥様方のランチタイムの集まりにはぴったりサイズのボリュームです。パンの器をちぎって一緒にいただいたり、最後はパンを二つ折りにしてスープをはさんだりして、お召し上がりください。DIESEL - DIESEL ショルダーバッグ



 大きく作ってみんなでシェアするか、可愛らしく作ってオードブル風にするか…?

e-レシピ 北米の「ご当地名物に挑戦」シリーズ

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 これまで、ダービーパイやマキノー島ファッジなどご当地名物のお菓子作りに取り組んできましたが、今回はお菓子ではなく、シカゴスタイルのディープディッシュピザ作りに挑戦します。縁が立っていて、トッピングがたっぷり入ったリッチなピザです。

 日本人には、少しあっさりめの味付けがいいでしょう。ピザ生地は、例によって市販の冷凍品を使用。イタリアンソーセージは、スーパーの肉売り場で見つかります。全文を読む


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(デコレーションケーキ)  和風クリスマスケーキ

 アメリカのケーキ屋さんにバースデーケーキを頼んだことはありますか?形は似ていても、食べてみると日本のショートケーキとは大違い。甘すぎたり、固すぎたり、ベタッとしてたり…いっそ、自分で作ってしまいましょう。

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クリスマスを飾るイチゴの本格派ショートケーキ

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(デコレーションケーキ)  洋風クリスマスケーキ

 洋風クリスマスケーキの定番…暖炉にくべる薪をデザインしたケーキです。

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クリスマスケーキといえばビュッシュ・ド・ノエル

 ビュッシュ・ド・ノエル(Bûche de Noel)というケーキを作ってみましょう。見かけより簡単にできます。暖炉にくべる薪そっくりに作って、お子様を喜ばせてあげてください。クリスマスのお休みには、本物の薪を買ってきて暖炉で焚いてみてはいかがですか?ダンパー(Damper)という普段は煙突をふさいでいる板を開けないと、煙が室内に噴き戻ってきてたいへんなことになりますから、気をつけて…。本間ゴルフ - ホンマ Be ZEAL 535 ドライバー VIZARD 10.5 S


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e-レシピ 北アメリカでは「家族の絆」を強くする日

バレンタインは一家で手作りチョコレートケーキ

 北米のバレンタインデーは、家族でカードを交換して「家族の絆」を強く深くする日。お子様を交えて、手作りのチョコレートケーキを制作してみませんか?ケーキ作り用のチョコレートチップはスーパーのベーキングコーナーに置いてありますから、お菓子コーナーのチョコレートチップと混同しないように気をつけてください。 ケーキ用のチョコレートチップ(Baking Pieces)は、お菓子用より小粒でとけやすくケーキ作りに向いています。「ビター」と「セミスイート」と「ミルク」の3種類。全文を読む  


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 パインとチェリーが色鮮やかなので、追加のデコレーションなしでも豪華なケーキです。ホリデーディナーのデザートに、切らずに皆さんに披露してください。

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e-レシピ 焼きあがったら、上下をひっくり返して出来上がり

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 今年ご紹介するクリスマスケーキはチェリーとパイナップルのアップサイドダウンケーキ。焼きあがったら最後にアップサイドダウン(上下ひっくり返)して出来上がりです。ケーキ型と大皿をひっくり返すのにはけっこう力が要りますから、ここだけはご主人にお願いした方がいいかもしれません。まだ熱いので、耐熱手袋を使うように念のため注意してあげてください。全文を読む 


デコレーションケーキに続いて、ホリデーデザート第二弾。



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e-レシピ ドライフルーツのシロップ漬け(ミンスミート)で

クリスマスのおやつはフルーツ・パウンドケーキ

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 いくらホリデーシーズンでも、お肉やケーキばかりではいけませんね。

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フランベ(炎の料理ショー)でクレープシュゼット

 鉄板焼きでは、シェフがライターで火をつけてアルコールがボッと燃え上がるシーンが見せ場ですが、お料理用語では、これを「フランベ」と呼ぶそうです。 今回ご紹介するクレープシュゼットも、「フランベ」で仕上げるデザート…家庭では、食卓で火をつけるわけにもいきませんから、キッチンにご家族を集めて、炎が燃え上がったら盛大に拍手してもらいましょう。シンガーウツノミヤポリエプロン クリア Mサイズ 50枚


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